鷹の爪
今日の晩飯の刺身に庭に成っていた鷹の爪を使った。
我が家では、イッサキやタイなどの磯物は必ず皮をフライパンで焼いて氷水で冷やしてから切る。
これがうまいんだよね〜
そして、やっぱ「生」を食うときには鷹の爪だよね!
今日は、イシガキダイとサンマの生でした。
送信者 Bee Album-2 |
これがうまいんだよね〜
そして、やっぱ「生」を食うときには鷹の爪だよね!
今日は、イシガキダイとサンマの生でした。
おっさんが趣味でやり始めた、家庭菜園とミツバチとメダカの記録です。 ちっちゃな家庭菜園でも、追求していたらとりあえず無肥料・無農薬栽培に自然に行き着き、気が付けば「たんじゅん農法」になってた。 コンテナで無肥料・無農薬栽培にも挑戦中です。
2011年9月17日
送信者 Bee Album-2 |
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