Home > 11月, 2018

2018.11.27

巣箱の冬養生!

ここんとこなんか暖かいですが、巣箱の冬養生として上部の換気&巣門を閉じました。
今年は4箱、時間がなく採蜜しそこなってしまい残念なんですが、盛り上げ巣蜜で引っ着いてる上蓋を剥がしたら蜜がなかったんでコマを外して閉じたんですが、最後の1箱は満タンでした。

IMG_3370.jpg

IMG_3372.jpg

なので、またこのまま閉じてホームセンターから買ってきてた6ミリのバックアップ材で隙間を埋め終了とした。

いやぁ〜 最後によかモンば見たバイ!

2018.11.21

柿の苗を貰った!

仕事で行ってたお客さんから渋柿の苗を貰った。

なんでも庭に突然生えてきたそうです。

掘ってみると、既にある柿の大木の根から生えていた。
そういうこともあるんですね。

IMG_3362.jpg

もともと親木も鳥が種を落としたのか自然と生えてきたそうです。

種無しの渋柿なんで楽しみです。

1年でも早く実がつくように鉢栽培します。

2018.11.18

玉ねぎを植えた

種を蒔いてた玉ねぎはなんか間に合いそうにないんで、苗を買ってきて植えた。

今回は中生を250本密植した。

IMG_3351.jpg

多分大っきくならんやろうなぁ〜

2018.11.17

菊芋の試し掘り

菊芋がい感じになってきたんで、試しに掘ってみることにした。
IMG_3346.jpg

IMG_3348.jpg
真っ白で生姜みたいな芋が掘れました。

早速晩飯に、味噌汁でいただきました。
1cmくらいのスライスだと芋っぽくいただけました。

この菊芋を食べるとオナラが臭くないです。

便も不思議と臭くないです。

不思議な食材ですね。

2018.11.09

おから味噌

最近知ったんですが、おからで味噌ができるそうなんですね!

知らんかったわ!

んで、早速今日豆乳を絞ったんで、おから味噌を仕込みました。

大豆200gから、おからは463グラム出た。

他の材料として、

米麹:1キロ
岩塩:180g
豆乳:130g

で、仕込みました。

IMG_3326.jpg

ジップロックに入れ、できる限り空気を抜き保温庫入れときました。
保温庫の温度は32〜33度ほどあるんで、半年くらいで味噌になります。