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2018.03.28

圧力鍋を焦がした

小豆あんこを作ろうと思って丹波大納言小豆を圧力鍋で煮こんだらヤってしまった。 (T_T)

ヤッてしまったもんはしかたんなかけん、対策をググりまして焦げ落とししました。
ショックのあまり焦げた写真を撮り忘れてる 凹むわ

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結果、購入時のような輝きを取り戻しました。

怪我の何とかってコレやね!

やり方は、まず十分な水で一度グツグツ煮てから軽くスポンジたわしでお湯洗い。

次にたっぷり目の重曹でやはりグツグツ煮てお湯を捨て、そこにたっぷりのクリームクレンザーでゴシゴシ熱いのを我慢しながら洗う。

それで、こんなにキレイになった。 感激したで \(^o^)/

2018.03.26

野菜の種を蒔いた

蒔いたのは、えびすカボチャ、赤と黄色のスイカ、黒モチトウモロコシ。
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味噌汁用の自家栽培の野菜が無くなった。

どうしようか! 暫くはワカメで凌ぐかなぁ〜

今日は、ワカメ食ってみたけどやっぱジャガイモが美味いよなぁ〜

毎日食っても飽きないから・・・・・・・・

2018.03.25

オーガニックカカオパウダー

毎日食べてるチョコレートを作るのに、ちょっと高目のオーガニックカカオパウダーを試しに買ってみました。

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まず、色が全然違いますね。
ニオイも今まで嗅いでたのと全く違い、若干今まで嗅いでたカカオっぽいニオイはしますがめっちゃ薄い香りです。
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試しに、チーズケーキに振り掛けてみました。
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なんか、今までのカカオパウダーとはカテゴリーが違うんでしょうか?

チョコも全てオーガニックに切り替えるために楽天からカカオバターも超高いオーガニックを買ったんだけど・・・・・・・・

まっ取り敢えず作って食べてみよう!

2018.03.24

一群フル内検

今日はなかなかいい天気! \(^o^)/
桜もボチボチ咲き始めていますが、ミツバチがタカってないんで桜蜜はあまり出ていないようです。

さて、今日は一群だけ入念に内検してみました。
今年全ての巣枠を引き上げての内検は初めてです。

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蜂児出しが始まったのかなぁ〜
たまたまで有って欲しい!
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女王を見るのは超久しぶりです。
なんか嬉しいなぁ〜 しかも元氣だし!
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現在、巣枠7枚目を造成中です。
王椀はまだその気配を見せていません。
オスの生産がまだまだ足りません。
まだ暫く掛かりそうです。

2018.03.21

チーズケーキを焼きました\(^o^)/

チーズケーキを焼いたんだけど、バタバタしてたもんだから時間が来てもタイマーを戻さずに焼きすぎてしまった。
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せっかく湯煎焼きにしたとに焦げ目が付いてしまってるやん (T_T)

どうりで最後の方いい匂いがすると思ってたよ・・・・・・・・

ったく、気づけよオレ

非加熱ジャム作り!

残りの八朔で非加熱ジャムを作りました。
今日は、短冊のままほぼ同量の蜂蜜で漬けました。
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しかし、大量の生はちみつを使ってしまった。
在庫を売ろうかな!と目論んでいたんだが自家消費用のために止めとこう!

そもそも、こんなにジャム作ってどうするんかいな!

よく考えたら去年とかジャム一滴も食ってないし・・・・・・・・

 

 

 

パンにつけて食べるか・・・・・・・・

一日一食なのにパン食の日が多くなるなぁ〜・・・・・・・・

2018.03.20

分蜂シーズン到来!

2018.03.19 
電話があり現場に速攻で駆けつけたら軒下に分蜂してました。

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蜂球が2m位離れて2つ出来ており、話を聞くと1つは一昨日から確認していたがもう一つは今日確認した!
との事ですが、
多分、1群だと思うんで雨も降ってるしで、さっさと取り込みました。

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畦別当の蜂場にいる1群の隣に据えました。
一応巣門は3.8です。
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2018.03.20 

桜が咲きかけてるとにめっちゃ気温が寒い!
気になって見に行ったら、昨日保護したときから気になってたんですが動きが鈍い!
腹減ってんじゃぁ〜なかろうか?
と、思ってたんですが、どうもピンポンのようで全く出入りがありません。
まぁ〜隣の既存群も出入りがありませんが・・・・・・・・

どっちにせよ良くない状況なんで、戻って砂糖水を作り給餌することにした。
元氣がなかったら逃去も出来ませんからねぇ~

んで、給餌箱と上桟の上に垂らし与えたら飲んだのから元氣になって外に出るようになりました。

なんか、良かったわぁ〜 ひとまず安堵しました!

何にしても餓死とかで消滅だけは避けなければ!ですからねぇ~  ┐(´_`)┌

2018.03.19

非加熱ジャム作り

お客さんから無肥料・無農薬栽培の八朔をもらったんで生ジャムを作りました。
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前作ったときに洗わずに作ってしまい蜂蜜を大量に使ってしまったんで、今回はちゃんと短冊切りしてから念入りに37度のぬるま湯で3度ほど入念に洗いました。

蜂蜜は、同量使用。

残りのみかんは、短冊のまま漬け込みたいと思います。

2018.03.11

トマトを播種!

そろそろBlack Prince Tomatoの種を蒔かんばねぇ~  っと思ってて、今日蒔こうとしたらなんと種をとるのを忘れてます。

なんてこった (T_T)

幸い去年の残りが僅かに13粒あったんでそれを蒔きました。
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しかし、参ったなぁ〜

内検しました!

今年は、異常に寒かったせいか今日が今年はじめての本格的な巣枠を上げての内検です。
聞けば蜂友も給餌は愚か一切触ってないそうです。
今までこんなことなかったです。

まず、上の蜂場の2群です。
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元気いっぱいです!
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産卵確認!

流石に、巣くずが溜まってますねぇ~
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次、蜂場を移動して畦別当の蜂場です。
ここには、1群います。
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以外にも雄蜂の生産も始まってます。
山奥で寒かったはずなんですけど、予想外です!

2018.03.09

落花生が出てきた

ジャガイモを植えるためにフォークで耕していたら落花生の残りが出てきた。

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今年は作るつもりは無かったとに、出てきたんでスペースを空けといて、まず種を蒔いてみることにした。

ジャガイモ

今年もジャガイモから農作業の始まりです。
まず、フォークで軽く耕して溝を掘り種芋を植え、今年は米ぬかやEMぼかしをパラパラと撒いてみた。

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以前撒いたときに出来たジャガイモがキレイだったような記憶があったんで久々に使ってみた。

2018.03.04

最後の味噌の仕込み

今年最後の手前味噌を仕込んだ。
今日は、大豆1キロです。
麹は、余っている米と麦と1キロづつです。

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何回も仕込むと慣れたのか作業が早いしきれいに仕上がります。

さぁ〜3月に入ったし、天気を見てジャガイモを植えんば芽が出てきてますからねぇ~
近所の人は皆植えてしまってます。