日本蜜蜂の養蜂と、家庭菜園レベルの野菜づくりと、果樹園の備忘録を兼ねた記録です。 現在、植物性乳酸菌を主食とする一日一食の食生活をしています。体の健康維持は腸内細菌に任せて、その腸内細菌に餌をやるようなイメージの食生活を基本としています。 “たんじゅん農法”では、野菜の生育は微生物に任せてその微生物の餌を畑に与える！のと基本原理は同じです。これで、普通に生活できていますので間違ってないようです。
2016.11.26
発酵バターに続き、アーモンドバターをロボクープで作ってみた。
材料は、アーモンド200ｇのみです。
え〜〜、200ｇだと上手くバターに成りそうにないので半分に分けました。
やっぱ、100ｇ位が限界か？
これに塩を入れるとgooです。
しかし、パンに塗るにはちょっとばかり硬いんで次回はココナッツオイルを入れて塗りやすくしよう！
ん？
オイルを入れるんであれば、Vitamixの方が一度に沢山できるから・・・・・・・・
いやいや アーモンドは生アーモンドをコリコリ食べよう・・・・
んん〜〜 結局の所これが結論か！
枇杷の花が咲き始めました。
前季は、鉢植えだったのを地植えした年だったんで蜂友の助言通り全く咲きませんでしたが、今季は期待できそうです。
何よりも、ちゃんと食べられるように管理をきちんとしなければ・・・・・・・・
