2018.09.29

ピザ焼き機を買った!

ピザを焼くのにコンベクションオーブンで焼いてるんやけど、今使ってるのはだいぶなるんで、そろそろ逝かれてもいい頃なんで、予備を買っとこうと思いネットを見てたら新商品が出てて、なかなか“良さげ”だったんでポチってみた。

んで、早速焼いてみた。

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メーカーが言う通り立ち上がりは抜群です。
予熱はいりません!  はい
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古いのは、12分ほど焼かないと、しかも焼きムラがあるんで途中で180度回転させる必要があったんですがその必要もなく、なんと焼き時間は6分で焼きムラもなくキレイに焼き上がりました。

ただ、上のスペースがないんでピザ専用ですね!

でも、こんなの待ってたんですよね!

買ってよかった!

2016.10.28

フードプロセッサーを買った!んで、発酵バター作ってみた!

ついにフードプロセッサーを買った!
悩んで悩んで選んだのは、ロボクープです。
ミニボールが付いていたのと、耐久時間が長かったから!

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これで、ミニボールを使って発酵バターを作ってみた!
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なかなか美味いのができた。
今回は、Gheeじゃなくバターとして使うんで岩塩を入れた。
舐めたらちょい塩が多いかな? と、思ったんだけどパンにつけてみたらgooでした。
発酵バターも出来たては格別ですね。

2015.03.06

Vitamixが届いた

長いこと悩んで、そして思い切って買ったVitamix が届きました。

今使っている3000円ほどのミキサーでは、発芽玄米が思ったほどクリーミーにならないので、ハイパワーブレンダーを長いこと吟味していたのですが、国産ではハイパワーなのが皆無に近く、なんで2〜3馬力のブレンダーがないのか不思議ですが、結局迷った挙句Vitamixに決定しました。

中途半端に2〜3万円クラスのを買っても、安物買いのなんとやらになりそうなので思い切りました。

もうすぐ新型が出ることがわかっていましたが、新型はコンテナの容量が少なくなってるようなので今の型を購入しました。

これから楽しくなりそうです。

2015.01.29

Pizzaプレート

他所様のブログで、めっちゃ良さげなピザ焼きのフライパンを見つけたので早速注文してたら届きました。

ガスコンロの魚を焼くグリルを利用してピザを焼きます。

オーブンよりも高温で焼けるそうなので、グッときました逸品です。 きっと!

 

んで、これでメッチャクチャうまいピザを食いたくて注文してた無添加のチーズも届きました。

もう、想像しただけでヨダレがでるわ \(^o^)/

 

ビールが美味そうです。