2015.10.29

トマトを収穫

トマトがまとまって収穫できたんでアップしとこう!

最近、雨もふらず気温も結構下がってきたんで、トマトも糖度が上がってきたのか結構旨くなってきた!

これから、気温が下がるほどに旨くなるとまと!

もちろん、全部沈みます。 あたりまえか!

ピューレにしてPizza用に保存します。

煮込む前のジュースをグビグビとぉ〜 美味いよぉ〜

2015.01.31

本日の収穫

素が入る前に大根を全部収穫しました。

全部っていうても、じゃまにならん所のは残して種でも採ろうかな!っと思って。

この大根、評判がいんだよねぇ~

20キロ位ありましたねぇ~

2014.12.29

大根の収穫

正月用の大根を収穫しました。

ついでにこの中から種を取る母本選抜をした。

この2本で行ってみようと思います。

ここ時津の畑は、交雑の確率が高いのでより確率が低い蜂場の方に植えたいと思います。

植えるところがないので、草を抜き耕して高畝を作り植えました。

 

写真は撮って無いんだけど、この蜂場についた時、軽トラックが止まってたので何してんだろうと思ったら、一人の方が何かズルズルと引っ張ってきたのでよく見たらイノシシでした。

メスで40キロぐらいだと言ってました。
今年はこの川向うの山だけでこれで5匹目だと言ってました。

う〜〜ん 来年は少しは出没が減るかな?

どっちにしても、ワイヤーメッシュ張り巡らしたからねぇ~

2014.12.27

じゃがいもを収穫

今日は年内最後のジャガイモ掘り日和だと思ったので、全区画  と言っても少しですが掘りあげました。

結局、このカゴに9割方有りました。
アンデスレッドってそんなに大きくならないなぁ〜

デジマは、そこそこデカくて洗ったら真っ白できれいなのが割りとありました。

フォークで突き刺したりして傷ついたのを、おやつの時間にチンして食べたらメチャウマです。

掘ってすぐ食べても美味いもんだねぇ〜

今回、種芋を植え付けるときに、まず芋を置いてから超高畝にした畝なんですが、掘るのが大変かなぁ〜 っと、思っていたんですが、掘ってみたら適度なところにできていたので良かったです。

これで、ジャガイモは置いてから畝立て!
この方式で行けます。

2012.11.27

最後の芋掘り&次の準備

今年最後の芋掘りをしました。

送信者 bee Album-3
送信者 bee Album-3

この畝は結局半分くらい低くなりましたね。

そのせいか、芋が露出しています。
送信者 bee Album-3

予想に反して、収穫は振るいませんでした。

虫食いも多いです。
左から、鳴門金時芋、安納芋、紅はるかです。
なんだかんだ言って、紅はるかが一番多く収穫できました。
にしても・・・・・・レベルひくっ!
一応種芋は確保できるので、食べて美味いのを来年も作ろうと思います。
この後作に晩生の玉葱を植えるので、その準備に取り掛かります。
送信者 bee Album-3

この季節、ネキリムシが深く入っているので、耕しである程度除去しました。

あとから気づいたのですが、ミミズが一匹もいなかった。
春にこの畝を作るときに、近くから落ち葉が堆積して腐葉土化したのを大量に入れたからミミズはいても不思議ではないんだけどいなかった。
まあ、今年から炭素循環農法に転換したばかりだから、来年はもっと良くなっていると思う。
この畑は地力がついていると思うので、剪定チップをたっぷり入れ廃菌床もそこそこ入れ、畝の回りに剪定チップをこれでもか~!っというくらい入れた。
明後日、玉葱を定植する予定です。

2012.08.11

茄子を収穫

やっと綺麗な!っていうか、まともな真黒茄子を収穫できました。

送信者 Bee Album-2

茄子はあまり好きではありませんが、まあまあ美味かったです。

2012.08.02

夢枕初収穫

夢枕を初収穫しました。

送信者 Bee Album-2

このスイカは、いつの間にか受粉していたので収穫時期がわからないのですが、直近のヒゲが枯れていたのと、カラスやイノシシにヤラれていないうちに収穫した。

重さを計ったら、1.55キロで標準的な2.2キロよりもだいぶ軽い!
送信者 Bee Album-2
ただ、叩いてみた感じの音的には数日早いような感じがする。
ヒゲもよく見りゃ根本まで枯れていない!
やっぱ早かった?
切ってみなけりゃわからんけど、嫁が帰ってくるまで熟成させておきます。
しかし、イノシシや穴熊とカラスに食べられていないのが、めちゃ嬉しいです。

2012.07.24

Black Prince Tomato 完熟

Black Prince Tomato 完熟しました。

送信者 Bee Album-2

この何とも言えない怪しい色!

もう、めちゃくちゃウマそうです。
送信者 Bee Album-2

やっぱ、トマトといえばこれをしなきゃですね!

送信者 Bee Album-2

ちゃんと沈みました。

まっ、沈まなきゃ話にならんし、記事にできないよね!
このBlack Prince Tomatoの一番美味しい食べ方は、やっぱ丸かじりだよね!
しかも、皮が薄いので剥いてからかぶりつきます。
送信者 Bee Album-2

めっちゃくっちゃ 美味い

もう、この味の中毒になってんだけど、アロイトマトはこのBlack Prince Tomatoを超えるか?
もうすぐアロイトマトも収穫です。

2011.12.21

本日の収穫

日当たりが悪い畑に自生している野良ジャガと短形自然薯を掘りに行って来ました。

送信者 Bee Album-2
送信者 Bee Album-2

もう、なんじゃこりゃ!の世界です。

ジャガイモは持って帰らずにそこら辺に転がしたまま・・・・
自然薯は来年種芋にできるので一応持って帰りました。
ジャガイモは、新たに種芋を買ってこようと思います。
今丁度、男爵やデジマの種芋がホームセンターで売ってますので。