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2020.01.05

黒にんにくの仕込み

余っていたニンニクから芽が出始めたんで、黒にんにくを仕込むことにした。
黒にんにくの仕込み

数日後に、カレーを仕込むのに使うんだけれど、取り出して使うか!

さあ、二週間後には完成だ。

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2020.01.08 

カレーを仕込むために、いくつか取り出し剥いてみた。
黒にんにく
たった3日でも結構黒くなってる。
そこそこ黒にんにく化してる。

においも美味そうです。

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