2019.10.19
驚異の糖度！
2ヶ月ほど前に逃去した群の巣箱を掃除した際に、少しばかり蜜が残ってたんで採蜜して濾過してボールに入れ保温庫に入れっぱなしにしていたんですが、ふとこれは？何だ？ っと見てみたら粘土の高い水飴みたいになってた。
これは！っと思い計ってみた。
ひぇぇ〜〜 っていうくらいの糖度が出ました。
なんじゃこれはぁ〜
けど、瓶に詰めるときなんか作業しづらいです。
パンなんかに塗るときはいいかもしれんけど・・・・・・・・・
83〜84度くらいでOKです。
こんなに高い糖度は必要ないですね。 とおもいました。
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