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2019.01.28

味噌の仕込み完了!

今年の味噌作りは完了した。
一部をエンバランスシリーズの袋に入れ保温箱にて熟成させようと思います。


いきいきペール(小)に入れた分はラップで蓋をして周りを去年の味噌で固めた。
これだと、中が見えるんで進行具合が分かるのでいいんじゃぁ〜ないかと思いまして。

この方法でうまく行けば、来年から使えるから簡単で安上がりです。

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