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2018.11.17

菊芋の試し掘り

菊芋がい感じになってきたんで、試しに掘ってみることにした。
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真っ白で生姜みたいな芋が掘れました。

早速晩飯に、味噌汁でいただきました。
1cmくらいのスライスだと芋っぽくいただけました。

この菊芋を食べるとオナラが臭くないです。

便も不思議と臭くないです。

不思議な食材ですね。

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