2018.04.03
オーガニックのチョコは美味い!
オーガニックのカカオバターとパウダーのチョコは今までのチョコとは違っていた。
なんて言えばいいんだろう オレ下手なんだよなぁ〜食レポが!
昔、有名なトコの生チョコを食べる機会があったんですが、あれも勿論美味かったです。
あれだ!
魚の干物で一番うまいのは、オレ的には油の回った“鯖”だと思うんですが・・・・・・・・
まっ、横綱ですよね!
ですが、そのサバに匹敵し決して引けを取らない、そして癖になるほど“うまい”のが、ムロアジの干物(しおつけ)なんですよねぇ~
って、一部の人しか分からんやろうけど・・・・・・・・
そんな感じで、めっちゃ美味いオーガニックのチョコです。
レシピは、カカオバター30g、カカオパウダー50g。
これを、ヨーグルティア46度で2〜3時間位で溶かします。
溶けたら、生蜂蜜を20g入れグルグルして型に流し込みます。
冷蔵庫で冷やせば完成です。
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