2017.11.22
久々の肉じゃ！
足を骨折する前に、肉が無性に食べたくなって、かといってそこら辺のスーパーで買って食べたくもないんで、ネットのミートガイっていう店舗からグラスフェッドビーフを買ってみた。
調理方法は、フライパンにGheeを大さじ一杯垂らし最弱火で両面を1分、んで最強火で30秒づつ焼き、すぐにアルミホイルに包みました。
急いで味噌汁を作り食べました。
調味料は、食べるときにピンクソルトを振りながら食べた。
この肉、筋がちっと多かったですがまぁ〜まぁ〜美味かったです。
まぁ〜 写真で見ても ほとんど生ですね！
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