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2016.10.28

フードプロセッサーを買った!んで、発酵バター作ってみた!

ついにフードプロセッサーを買った!
悩んで悩んで選んだのは、ロボクープです。
ミニボールが付いていたのと、耐久時間が長かったから!

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これで、ミニボールを使って発酵バターを作ってみた!
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なかなか美味いのができた。
今回は、Gheeじゃなくバターとして使うんで岩塩を入れた。
舐めたらちょい塩が多いかな? と、思ったんだけどパンにつけてみたらgooでした。
発酵バターも出来たては格別ですね。

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