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2015.03.13

パンケーキ

母親と妹に食べさせるために、Pizzaプレートでパンケーキを焼いたんだけどメッチャ旨かったので忘れんうちにレシピを書いとこう!

玄米粉 100g
重曹 4g (小さじ1)
塩 小さじ1/4
きび砂糖 大さじ2~3(好みで調整)
豆乳 80mlくらい
卵 2個
リンゴ酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

今日は、レーズンも入れて焼いたんだけど、gooでした。

うちにあるコンベクションオーブンで、150度で20分焼きました。
ちょっと焼きすぎの感があるので、15分くらいでもいいと思う。

こんど、砂糖と卵を抜いて焼いてみようかな!
型に入れて!
そしたらパンにならんやろか?

何にしても、混ぜてすぐ焼けるのがいいよね!

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