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2014.06.03

レタスの比較と収穫

自分とこでレタスを2株栽培してるんだけど、差がでてきました。

コンテナの条件は一緒で、違うのは屋根があるかないかだけ。
これは、屋根なし

これは、屋根あり

外のは、雨がふるたびに水がかかっています。
繁っている下のレタスは、水をあまり遣りません。

やはり、水分過多で微生物の繁殖に差がでているんだと思う。

繁っている方から食べる分を千切って見ました。

このレタス、品種はグリーンリーフレタスっていうんですが、美味いですね!

苦味もなく、青臭くもなく、瑞々しくてスッキリした美味さです。

レタスの水分が、体をキレイにしてくれるような、そんな感じを受けました。

やっぱ、無肥料・無農薬栽培の野菜は、人間にとって理想の食材ですね!

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